본교는 25년이 넘는 긴 세월동안 국내외에서 자신의 일을 성실히 임하고 있는 자랑스러운 졸업생들의 모습을 보며 보람과 긍지를 가집니다.

미래 사회는 창조성과 도전적인 사고를 지니고 다방면에 해박한 지식을 가진 진취적이면서도 자신감을 가진 젊은이, 그리고 학문적 연구를 통한 이상을 현실로 옮길 수 있는 유능한 인재를 요구할 것입니다.

이처럼 하루가 다르게 급변하는 세계 속에서 우리 학생들이 확실한 위치에 오르는 것과 그 역할이 얼마나 중요한가를 상기하게 됩니다. 따라서 서울연희실용전문학교는 다양한 조리기법과 과학적인 방법들을 통해 우리 학생들을 최선을 다해 지도할 것을 약속드립니다.