명현지셰프 로그케익 실습
크리스마스를 앞두고 특별한 수업이 진행되었습니다.
캐롤송이 들릴것같은 오늘의 수업은 크리스마스 로그 케익을 만드는 수업이었습니다.
꼭! 나무조각을 잘라 놓은 듯한 케익이라고 해서 로그케익이라고 하네요!
다크초코의 달콤함고 싱싱한 딸기의 조화가 크리스마스 분위기로 딱이죠!
양식조리과정, 닭가슴살코르동블뢰 실습
제2회 서울국제요리대회 MBN 사장상
한식조리실습 오징어볶음
코리아푸드앤베버리지컨티발, 고3 고교위탁 교육생 금상 수상
이유나교수 한국 조리 협회 이사 위촉
제과제빵학과 구겔호프 실습
놓치지 않을거에요. 생크림의 부드러운 이느낌
식공간연출학과 핑거푸드
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