본교 관광식음료전공 학생이 지난 2021 월드 칵테일 배틀(World Cocktail Battle, WCTB) 라이브 경연에 참가했습니다.
2021카페쇼 프로그램 중에 월드칵테일배틀에 함현권 학생이 멋진 시연을 보여주었으며, 최종 "2위"를 수상했습니다. 군복무 중 아이디어를 내고~ 휴가기간 학교에서의 연습을 통해 이뤄냈기에 더 값지고 소중한 결과일수밖에 없습니다.
다시한번 수상을 축하합니다.
푸드스타일 콘텝트기획 및 셋팅
중식과정 생선완자탕, 궁보계정 실습
2021 코리아푸드앤베버리지컨티발, 관광식음료전공 재학생, 전체1위 대상 수상
식공간연출전공에서 맛은 기본이고 보이는 즐거움까지 만든다.
겨울방학? 커피가 만들어지는 현장속으로
제2회 서울국제요리대회 MBN 사장상
13회 서울국제푸드앤테이블웨어 - 식품의약품안전처 학생단체부 대상 수상
이상학쉐프 - 계절과일을 활용한 기본 및 응용 데코레이션 특강
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