벌써 다음주가 크리스마스네요. 우리 호텔조리전공에서 준비한 시즌메뉴 실습품목은 와인에도 잘 어울리는 스테이크로 준비해봤습니다. 맛에서 플레이팅까지 실력좀 뽐내 봤습니다.
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졸업식(학위수여식) 성료
호텔제과제빵전공 로열밀푀유 실습
한식조리실습 잡채, 북어채
푸드스타일링 아이스크림 실습
쇼콜라티에, 초콜릿 데코레이션 - 호텔제과제빵과정 디저트에 꽃을 피우다
초콜릿 쇼피스 마스터 특강 성료
햄버거 샌드위치 실습
제5회 컨티발대회 전원수상
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