호텔제과제빵과정, 봄~취향저격 핫트렌드실습수업
따뜻한 날씨처럼 마음과 입을 따뜻하게 해줄 디저트를 실습했습니다.
카페디저트로 바삭하고 촉촉한, 서양배타르트
상큼달콤, 과일 롤케이크
유럽을 저격한, 프랑스빵 셩피뇽
부드러움과 달콤한, 크래프 생각만해도 기분이 업업되는 디저트들입니다!
쇼콜라티에, 초콜릿 데코레이션 - 호텔제과제빵과정 디저트에 꽃을 피우다
JW메리어트호텔(동대문) 현장실습
맛있는 엠티 현장 스케치
커피와 어울리는 프레첼 만들기
식공간연출학과 핑거푸드
호텔외식조리계열 학생들의 특급수상력을 소개합니다.
제5회 컨티발대회 전원수상
SCAE 바리스타자격증 특강 실시
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