서울연희실용전문학교 관광식음료전공 교수진이
이달 10월 6일부터 9일까지 일산 킨텍스에서 열린
'2017 WCCK 국가대표 바리스타 선발전'에서 수석 심사위원으로 활약했습니다.
그 주인공은 서연전 관광식음료전공의 김정열 교수로
2017 WCCK 예선에서 본선까지의 헤드저지(수석 심사위원)로 위촉받아
명확하고 공정한 심사로 대회의 품격을 높였습니다.
서연전 관광식음료전공 학생들은 2년 연속
'2017 WCCK 국가대표 바리스타 선발전' 본선에 진출하며 수준급의 실력을 인정받았는데요.
전국의 커피바리스타를 공부중인 학생중 가장 많은 3개 종목 - 2017 KBRC(Korea Brewers Cup Championship),
2017 KCTC(Korea Cup Tasters Championship), 2017 KSC(Korea Siphonist Championship)
본선에 올라 현업의 바리스타 못지않은 멋진 퍼포먼스를 통해 강한 인상을 남겼습니다.
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