식공간연출전공에서 맛은 기본이고 보이는 즐거움까지 만든다.


 

서울연희실용전문학교 식공간연출전공은 현장에서 바로 활용 가능한 전문 기술을 제공하고 현직에서 활동하고 있는 실력 있는 교수진의 탄탄한 커리큘럼을 경험할 수 있도록 적극적인 지원이 이루어지고 있습니다.

또한 트렌드와 경쟁력을 겸비하기 위해 실습수업과 더불어 심도 있는 이론수업(역사적 배경)을 만나볼 수 있습니다.

식공간연출전공 학생들의 대외적 활동결과를 확인해보세요!

제20회 한국음식관광박람회 라이브경연대회 부문 한국국제요리경연대회 금상
2018 대한민국국제요리&제과경연대회 조리3코스 라이브 5인단체전 2관왕 최우수상, 금상
2018 한국국제요리경연대회 주니어 라이브 한국관광공사 사장상
2017 KOREA 월드푸드 챔피언십 국제요리경연(더운요리) 금메달(국가대표 대학부)
2017 전주비빔밥축제 요리경연대회  (조직위원장상) 전시경연부문 금메달 및 우수상
2017 남산 서울의 맛 / 제2회 서울국제요리대회 제과/디저트 전시경연 MBN사장상
2017 WACS 코리아 푸드트렌드페어 디저트 라이브 은상
2017 대한민국국제요리&제과경연대회 국가대표 대학부(더운요리) 금상
2017 한국국제요리경연대회 단체경연 서울특별시장 대상
2016 코리아월드푸드챔피언십 종합 종합대상
2016 코리아월드푸드챔피언십 종합 최우수상
2016 대한민국 국제요리(제과) 경연대회 종합 서울시장상
2016 대한민국 국제요리(제과) 경연대회 디저트경연(전시) 금상
2015 대한민국 향토식문화대전 제과제빵/디저트 서울특별시장상
2015 코리아 푸드 트렌드 페어&케이푸드첼린지 제과제빵경연부문 금상
2015 서울국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 '세계푸드코디네이터 올림픽'  대상 테이블셋팅(단체) 서울특별시
2015 서울국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 '세계푸드코디네이터 올림픽'  대상 테이블셋팅(단체) 한국관광공사
2014 코리아 푸드 트렌드 페어 푸드챌린지 경연대회 제과 우리농산물과자 전시부문 금상
2014 코리아 푸드 트렌드 페어 푸드챌린지 경연대회 제과 캐릭터쿠키 전시부문 금상
2014 코리아 푸드 트렌드 페어 푸드챌린지 경연대회 제과 쿠키 전시부문 금상
2014 코리아 푸드 트렌드 페어 푸드챌린지 경연대회 베이커리 라이브 부문 2인1조 금상
2014 아시아 푸드 페스티벌 배틀 오브 더 셰프(battle of the chefs) MAIN COURSE I (Poultry) 금상 
2014 필리핀 커리널리 컵(2014 Philipine CULINARY CUP)  LOCAL FISH OR SEAFOOD 금상, 은상2,
2014 서울국제 푸드 앤 테이블웨어 박람회 테이블셋팅(단체) 한국관광공사 '세계푸드코디네이터 올림픽'  대상
2014 대한민국 국제요리 경연대회 제과/디저트(전시) 은상
2013 서울국제요리경연대회 단체 동상
2013 세계영쉐프 요리대전 개인 동상
Culinaire Malaysia 2013 4-COURSE WESTERN SET MENU 동상
'09 제3회 전국요리 경연대회 개인 대상
'09 전국 청강문화콘텐츠페스티벌 푸드스타일링부분 요리 및 개인 은상

 

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  • 전공조교
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대한민국 국제요리&제과경연대회 금상수상 작품

제과제빵과정 새콜달콤 사과타르트

‘2016 국제요리 경연대회 서울시장상, 금4, 은3, 동2 수상 쾌거

2019학년도 신입생 오리엔테이션 성료

여름의 커피, 콜드브루 메뉴 실습

제과제빵학교 실습수업, 쇼숑오뽐므

임종명 바리스타의 시즌특강

세상에 하나뿐인! 카페 창착메뉴 실습수업 - 식음료계열