호텔제과제빵과정, 봄~취향저격 핫트렌드실습수업
따뜻한 날씨처럼 마음과 입을 따뜻하게 해줄 디저트를 실습했습니다.
카페디저트로 바삭하고 촉촉한, 서양배타르트
상큼달콤, 과일 롤케이크
유럽을 저격한, 프랑스빵 셩피뇽
부드러움과 달콤한, 크래프 생각만해도 기분이 업업되는 디저트들입니다!
전공심화, 유럽의 풍미를 느낄수 있는 에피(이삭) 만들기 수업
탕평채 조리실습 모습
호텔조리전공 일일체험학습 성료
여름의 커피, 콜드브루 메뉴 실습
2016 서울연희의 밤 요리축제 성료
2017 KSC(Korea Siphonist Championship) 3위
푸드스타일링 까나페 실습
명현지셰프 로그케익 실습
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