호텔제과제빵전공 학생들의 베이킹, 오늘은 케이데코레이션 실습시간을 소개할게요.
기본 아이싱에 쉬폰깍지를 사용하여 입체감있는 데코스타일을 연습해 보았는데요.
꽃모양, 바람개비모양, 조개모양 그리고 별깍지를 이용해서 케익의 전체 테두리에 데코 연습도 진행했습니다.
#호텔제과제빵전공 #빠띠시에 #파티쉐 #제과제빵 #케익데코레이션 #생크림샌드 #아이싱
나만의 특별한 커피를 위한 커피배전실습
2018 서대문청소년진로박람회 PICK 참가
한식실습수업 호주강정 만들기
전공심화, 유럽의 풍미를 느낄수 있는 에피(이삭) 만들기 수업
라자냐, 서양요리과정 체험학습
푸드스타일링 아이스크림 실습
푸드스타일링 국수스타일링
제과제빵실습 머핀만들기
0.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
2.jpg)
0.png)
0.png)
2.png)