천덕상교수 어만두,한치국수 실습


천덕상교수 품격한식 어만두와 한치국수
 
단순한 요리가 아니 하나의 예술작품으로서 품격 있는 궁중 한식요리를 실습해 보았습니다. 롯데호텔서울의 품격한식 프로모션에서 선보였던 어만두와 한치국수이다.
 
 

 

서울연희실용전문학교 호텔조리학과 호텔제과제빵학과 커피바리스타학과 학교생활 - 천덕상교수 어만두,한치국수 실습

  • 전공조교
SYTC 스토리 더보기모두보기

한식특강 김치담그기와 보쌈

식공간연출 피가로의 결혼

요리학교 양식실습 수업 고등어파스타

중식조리수업 짬뽕만들기

쇼콜라티에, 초콜릿 데코레이션 - 호텔제과제빵과정 디저트에 꽃을 피우다

탕평채 조리실습 모습

이상학셰프 불고기샐러드 실습

제과제빵학과 버터탑식빵 실습