천덕상교수 어만두,한치국수 실습


천덕상교수 품격한식 어만두와 한치국수
 
단순한 요리가 아니 하나의 예술작품으로서 품격 있는 궁중 한식요리를 실습해 보았습니다. 롯데호텔서울의 품격한식 프로모션에서 선보였던 어만두와 한치국수이다.
 
 

 

서울연희실용전문학교 호텔조리학과 호텔제과제빵학과 커피바리스타학과 학교생활 - 천덕상교수 어만두,한치국수 실습

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