명현지셰프 로그케익 실습
크리스마스를 앞두고 특별한 수업이 진행되었습니다.
캐롤송이 들릴것같은 오늘의 수업은 크리스마스 로그 케익을 만드는 수업이었습니다.
꼭! 나무조각을 잘라 놓은 듯한 케익이라고 해서 로그케익이라고 하네요!
다크초코의 달콤함고 싱싱한 딸기의 조화가 크리스마스 분위기로 딱이죠!
식공간연출 피가로의 결혼
양식조리과정, 닭가슴살코르동블뢰 실습
제과제빵실습 야채롤빵
푸드스타일링 파티케이터링 실습
2016 서울연희의 밤 요리축제 성료
‘2016 국제요리 경연대회 서울시장상, 금4, 은3, 동2 수상 쾌거
중식조리수업 짬뽕만들기
시즌메뉴실습, 행복한 크리스마스 스테이크
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