본교 관광식음료전공 학생이 지난 2021 월드 칵테일 배틀(World Cocktail Battle, WCTB) 라이브 경연에 참가했습니다.
2021카페쇼 프로그램 중에 월드칵테일배틀에 함현권 학생이 멋진 시연을 보여주었으며, 최종 "2위"를 수상했습니다. 군복무 중 아이디어를 내고~ 휴가기간 학교에서의 연습을 통해 이뤄냈기에 더 값지고 소중한 결과일수밖에 없습니다.
다시한번 수상을 축하합니다.
푸드스타일 콘텝트기획 및 셋팅
2017 KSC(Korea Siphonist Championship) 3위
식공간연출을 위한 플라워실습
전공심화, 유럽의 풍미를 느낄수 있는 에피(이삭) 만들기 수업
식공간연출학과 핑거푸드
한식조리실습 찜닭만들기
한국국제요리경연대회 금상 수상 및 한국관광공사 사장상 수상
닭고기갤런틴 양식조리실습수업 기능사
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