나만의 특별한 커피를 위한 커피배전실습


관광식음료전공 커피바리스타 교육과정 실습시간에는 커피배전실습을 진행했습니다.
아리차 내추럴을 로스팅해보는 시간을 가졌는데요.

 

원두의 특성을 살린 프로파일을 작성을 시작으로 콩을 로스팅을 하고
로스팅 후 원두의 프로파일과 비교하여 자신만의 특별한 프로파일을
만들어 내는 것이 포인트 입니다.

 

여러분도 자신만의 특별한 프로파일로 로스팅을 해보시려면
커피바리스타에 지금 도전해 보세요!

 


#관광식음료전공 #커피바리스타 #2년제과정 #바리스타학교 #커피학교 #서울연희실용전문학교

 

 

 

 

서울연희실용전문학교 호텔조리학과 호텔제과제빵학과 커피바리스타학과 학교생활 - 나만의 특별한 커피를 위한 커피배전실습

  • 전공조교
SYTC 스토리 더보기모두보기

제과제빵실습 야채롤빵

호텔조리 한식의 대가 천덕상쉐프 특강

졸업식(학위수여식) 성료

2018 월드아로마스터챔피언쉽 우승

호텔조리전공 일식수업 3종 실습

명현지쉐프 해산물 과일샐러드

2018 대한민국 국제요리&제과 경연대회 수상

놓치지 않을거에요. 생크림의 부드러운 이느낌