나만의 특별한 커피를 위한 커피배전실습


관광식음료전공 커피바리스타 교육과정 실습시간에는 커피배전실습을 진행했습니다.
아리차 내추럴을 로스팅해보는 시간을 가졌는데요.

 

원두의 특성을 살린 프로파일을 작성을 시작으로 콩을 로스팅을 하고
로스팅 후 원두의 프로파일과 비교하여 자신만의 특별한 프로파일을
만들어 내는 것이 포인트 입니다.

 

여러분도 자신만의 특별한 프로파일로 로스팅을 해보시려면
커피바리스타에 지금 도전해 보세요!

 


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