서울연희전문학교(호텔조리학부)와 노보텔앰배서더호텔강남은 산학협력을 체결하면서 실무 전문 인력과 상호시설을 공동으로 활용하여 교육효과를 높이고, 인력의 수준을 향상시켜 상호발전의 계기를 마련하기로 하였다.

이번 협약은 학교와 산업체간의 포괄적 연계체계 확립, 현장의 실무 담당자의 특강지원 및 커리큘럼의 교류하는 등 유기적으로 연결하여 협력관계를 발전시키고 오늘의 협약을 계기로 서울연희전문학교와 노보텔앰배서더호텔강남의 새로운 도약을 기대해본다.